2ndo día

Hoy estuvo bastante bien. En la mañana comí un sándwich de queso con lechuga, el cual sabía bien.

Descubrí que las galletas de avena que siempre como son una excelente comida vegetariana! Tienen proteína, fibra, y todo lo que se supone debo comer.

En la tarde me dormí durante 4 horas, no se si estaba cansada por el cambio de mi alimentación, o es implemente la escuela.

Cuando me levanté, eran como las 9pm, tenía hambre. Así que googoleé por recetas rápidas y sencillas de comida vegetariana.

Me preparé un stir-fry, con brócoli, coliflor, garbanzos, elote y almendras. Supo mejor de lo que hubiera esperado. Incluso quedaron sobras, las cuales podre comer cuando no tenga tiempo o ganas de cocinar.